Dirty Matcha

Dirty Matcha (Matcha × Espresso)

Zutaten (1 Glas)

• 2 Schaufeln Matcha (gesiebt)
• 50–70 ml Wasser (ca. 80 °C)
• 120–180 ml Milch oder Pflanzendrink
• 1 Espresso (25–30 ml)
• Süße nach Geschmack

So geht’s …

1. Matcha mit heißem Wasser zu einer glatten Paste aufschlagen.
2. Milch erhitzen/aufschäumen (oder kalt + Eis).
3. Espresso zubereiten, mit Milch in ein Glas geben.
4. Matcha dazu, kurz verrühren.

Tipp: Für Iced Dirty Matcha: Glas mit Eis füllen, kalte Milch + Espresso, dann Matcha-Paste.