Matcha-Affogato (schnelles Dessert)
Zutaten (1 Portion)
- 1–2 Kugeln Vanilleeis
- 2 g Matcha (gesiebt)
- 60–80 ml Wasser (75–80 °C)
So geht’s …
- Matcha mit heißem Wasser zu einem glatten „Shot“ aufschlagen.
- Über das Eis gießen.
- Sofort servieren.
Tipp: Mit geröstetem Sesam oder Krokant bestreuen – knuspert!
